Zupa ziemniaczana po Rzymsku z ryżem

02 cze 2015 12:30

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 4

ocena: 3/5 głosów: 3

Zupa ziemniaczana z dodatkiem ryżu, kaparów, żółtego sera i śmietany ...Przed podaniem posypać posiekaną natką.

Składniki:

Zupa ziemniaczana po Rzymsku z ryżem

1,5 L wywaru z mięsa i warzyw
4-5 ziemniaków
2 łyżki ryżu
łyżka kaparów
2/3 szklanki śmietany
5 dag żółtego sera
natka pietruszki
sól
pieprz
tymianek
przyprawa do zup

Sposób przygotowania:

Zupa ziemniaczana po Rzymsku z ryżem

Ziemniakiumyć, obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, zalać wywarem, gotować.W połowie gotowania dodać opłukany ryż i kapary, ugotować do miękkości.Następnie połączyć ze śmietaną i startym serem, chwilę pogotować, doprawić do smaku. Przed podaniem posypać posiekaną natką.