Zupa ziemniaczano-cukiniowa

Etap 1

Kiełbasę i boczek pokroić w kostkę, zrumienić w garnku na oleju.

Etap 2

Seler obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę pokroić w kostkę, obraną marchewkę w półplasterki. Warzywa dodać do kiełbasy z boczkiem, podsmażać kilka minut.

Etap 3

Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w niezbyt dużą kostkę, wrzucić do garnka, jeszcze kilka minut podsmażać.

Etap 4

Wlać bulion, dodać majeranek i trochę pieprzu, zagotować. Gotować do miękkości wszystkich warzyw.

Etap 5

Jak ziemniaki będą już prawie miękkie, do zupy dodać umytą i pokrojoną w ćwierć plasterki cukinię (razem ze skórką).

Dogotować.

Etap 6

Zupę doprawić do smaku przyprawą uniwersalną.