Zupka a la minestrone

Brokuł dzielimy na różyczki i myjemy. Marchew i cebulę obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Czosnek obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Cukinię myjemy, odcinamy końce, nie obieramy. Kroimy w grubszą kostkę. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju, wrzucamy warzywa i podsmażamy mieszając. Dodajemy cukinię i dalej smażymy. Dodajemy brokuł, przyprawy, wlewamy około 2 l wody i gotujemy 10 min pod przykryciem. Wsypujemy suchy makaron, gotujemy jeszcze 5 min i odstawiamy na około 10 min aby makaron doszedł. Smacznego :)