alien1985

alien1985

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 532]

Zupka a la minestrone

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Lekka i bardzo smaczna zupka jarzynowa z makaronem muszelki. Możemy oczywiście użyć każdego innego makaronu. Polecam :)

Zupka a la minestrone Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zupka a la minestrone

 

Sposób przygotowania:

Zupka a la minestrone
Brokuł dzielimy na różyczki i myjemy. Marchew i cebulę obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Czosnek obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Cukinię myjemy, odcinamy końce, nie obieramy. Kroimy w grubszą kostkę. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju, wrzucamy warzywa i podsmażamy mieszając. Dodajemy cukinię i dalej smażymy. Dodajemy brokuł, przyprawy, wlewamy około 2 l wody i gotujemy 10 min pod przykryciem. Wsypujemy suchy makaron, gotujemy jeszcze 5 min i odstawiamy na około 10 min aby makaron doszedł. Smacznego :)
Zupka a la minestrone
Na oleju podsmażamy cebulę, marchew i czosnek
Zupka a la minestrone
Następnie dodajemy pokrojona cukinię i dalej smażymy
Zupka a la minestrone
Dodajemy różyczki brokuła, przyprawy i wodę
Zupka a la minestrone
Następnie dodajemy suchy makaron i gotujemy 5 min