Zupka pieczarkowa

Mięso lub kość myjemy zalewamy wodą , ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę , marchew obieramy myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach , seler obieramy i kroimy na kawałki , wszystko dodajemy do mięsa i gotujemy ( dodać także kostki rosołowe ) pieczarki oczyszczamy i kroimy w plasterki podsmażamy na oliwie i jak nabiorą koloru dodajemy do zupy , gotujemy jeszcze kilka minut zagęszczamy mąką i zabielamy śmietanką , doprawiamy do smaku solą , vegetą pieprzem .