Zupka ziemniaczano pomidorowa

W misce rozpuszczamy kostkę rosołowa zalewając ja wrzątkiem i mieszając aż się rozpuści. Miskę z bulionem odstawiamy. Ziemniaki obieramy i kroimy w kosteczkę . Marchewkę obieramy cieniutko i kroimy w kostkę . Seler obieramy i ścieramy na tarce duże oczka. Na patelni na masełku podsmażamy warzywa. Kiedy się zarumienia zalewamy przecier pomidorowy i zalewamy je bulionem Zupę wlewamy do garnka. Dodajemy liść laurowy i ziarenka pieprzu. Gotujemy do miękkości warzyw. Doprawiamy solą , pieprzem do smaku. Zagotowujemy. Dodajemy roztarty tymianek suszony. Mieszamy i zalewamy śmietaną. Zagotowujemy.