Żurek na wędzonce

15 lis 2014 19:04

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszna zupa którą można się naprawdę zasycić. Polecam jeżeli macie ochotę na obiad pożywny jednodaniowy.

Składniki:

Żurek na wędzonce

kości wędzone 300 g
1/2 marchewki
1/2 pietruszki
żurek w proszku 2 op
grzyby suszone 50 g
ziemniaki 4 szt
kucharek 1 łyżeczka
woda 2 L
kiełbasa 300 g

Sposób przygotowania:

Żurek na wędzonce

Kości umyć i podzielić na nieduże kawałki, włożyć do garnka i zalać wodą dodać obraną i pokrojoną marchewkę i pietruszkę. Gotować około 30 minut. Dodać suszone grzyby i obrane pokrojone w kostkę ziemniaki. Doprawić do smaku i gotować do miękkości ziemniaków, wkroić w kostkę kiełbasę. Żurek rozmieszać według przepisu na opakowaniu i wlać do zupy.