Żurek wielkanocny z białą kiełbasą

Wywar z parzenia szynki przecedzić, i zagotować. Zakwas żurkowy dobrze rozmieszać i wlać do wywaru, czosnek rozgnieść , dodać do żurku, gotować często mieszając ponieważ może się przypalić. Kiełbasę pokroić w grubsze plastry, parzyć w żurku 15-20 min. Na koniec dodać śmietanę, i posypać majerankiem. Z chlebków wydrążyć środek, i dobrze ugnieść palcami wnętrze, aby żurek nie rozmoczył naszych chlebowych miseczek. Gorący żurek wraz z kiełbaską nalewać do chlebków  i podawać. Smacznego:)