Żurek z kiełbasą i ziemniakami

Ziemniaki obrać, pokroić na kawałki, włożyć do garnka, zalać gorącą wodą, dodać pokrojoną w krążki marchewkę i ugotować. Oddzielnie w garnku ugotować żurek z torebki, dodając zakwas, pokrojoną kiełbasę i czosnek. Przyprawić do smaku. Podawać z ziemniakami i marchewką.