monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1371]

Zwykłe kotlety z piersi kurczaka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Proste kotleciki- idealne na sobotni obiad

Zwykłe kotlety z piersi kurczaka Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Zwykłe kotlety z piersi kurczaka

 

  • 3 pojedyncze piersi z kurczaka
  • 2 białka
  • bułka tarta
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 3 łyżki margaryny
  • 1 łyżka oleju

Sposób przygotowania:

Zwykłe kotlety z piersi kurczaka
Kurczaka umyć, osuszyć, odkroić polędwiczkę i przekroić wzdłuż na 2 lub 3 płaty w zależności od grubości fileta. W miseczce wymieszać wszystkie przyprawy i natrzeć mięso. Wstawić do lodówki na pół godzin lub dłużej.Białka trzepaczką ubić na lekką pianę. Na patelni rozgrzać tłuszcze. Kotlet obtaczać w pianie z białek, a potem w bułce tartej i smażyć na rumiano z obu stron. Odsączyć na ręczniku papierowym. Podawać z ziemniakami i buraczkami z chrzanem;-)
Zwykłe kotlety z piersi kurczaka
Piersi rozkroić wzdłuż i natrzeć mieszanką przypraw
Zwykłe kotlety z piersi kurczaka
Białka ubić trzepaczką na delikatną pianę