Sposób przygotowania:
Żytnie naleśniki z truskawkowo-serowym farszemETAP 1:
Przygotowujemy ciasto na naleśniki: wyżej wymienione składniki miksujemy na jednolite ciasto o lejącej konsystencji.
Ciasto odstawiamy i robimy farsz.
Truskawki myjemy i osuszamy, odrywamy szypułki. Truskawki przeznaczone do farszu blendujemy z jogurtem.
ETAP 2:
Owoce z jogurtem dosładzamy stewią.
ETAP 3:
Ser przeciskamy przez praskę i łączymy z musem truskawkowo - jogurtowym.
ETAP 4:
Smażymy naleśniki: ciasto wylewamy porcjami na natłuszczoną patelnię, naleśniki smażymy z obu stron.
ETAP 5:
Naleśniki nadziewamy farszem, zwijamy.
Wierzch naleśników smarujemy naszym twarożkiem, ewentualnie śmietaną lub jogurtem. Naleśniki posypujemy cukrem. Na wierzch wykładamy plasterki truskawek i maliny.
