Sposób przygotowania:
Baranina w śliwkach
Mięso baranie pokroić w kostkę, podsmażyć na tłuszczu do zarumienienia, dodać posiekaną cebulkę, oprószyć mąką. Podsmażone mięso wraz z cebulą przełożyć do garnka, zalać wodą, do smaku dodać sól, paprykę, liść laurowy i ziele angielskie, przykryć i dusić na małym ogniu przez ok. 1,5 godziny. W końcu duszenia dodać namoczone śliwki bez pestek.
