mariwanna

mariwanna

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 46]

Ciasto jogurtowo-żytnie z jabłkami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszne, mięciutkie ciasto jogurtowe z dodatkiem mąki żytniej. Nie jest zbyt słodkie, a owoce świetnie przełamują smak.

Ciasto jogurtowo-żytnie z jabłkami Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Ciasto jogurtowo-żytnie z jabłkami

 

Sposób przygotowania:

Ciasto jogurtowo-żytnie z jabłkami
Jajka roztrzepałam z cukrem i skórką cytrynową (można też dodać skórkę pomarańczową), wlałam jogurt i olej, wymieszałam łyżką.

Obie mąki przesiałam z proszkiem i sodą, wsypałam do mikstury jogurtowo-jajecznej, wymieszałam tylko do połączenia pozostawiając niewielkie grudki.

Jabłko obrałam i pokroiłam w mniejsze kawałki. Formę (25x13cm) wyłożyłam papierem do pieczenia, wylałam połowę ciasta, na ciasto wyłożyłam połowę kawałków jabłka i cześć porzeczek.

Z wierzchu wyłożyłam pozostałe ciasto, wyrównałam, na cieście poukładałam pozostałe kawałki jabłka i porzeczki.

Ciasto wstawiłam do nagrzanego piekarnika, piekłam ok 35-40 minut w temp. 170 stC (do suchego patyczka). Po upieczeniu ciasto wyjęłam z foremki, pozostawiłam do ostudzenia na kratce.

Przed podaniem oprószyłam cukrem pudrem.
Ciasto jogurtowo-żytnie z jabłkami
Ciasto jogurtowo-żytnie z jabłkami - jajka, cukier, jogurt i olej wymieszać
Ciasto jogurtowo-żytnie z jabłkami
do skłądników płynnych wsypać obie mąki i proszek
Ciasto jogurtowo-żytnie z jabłkami
ciasto wyłożyć od foremki, na cieście ułozyć jabłka
Ciasto jogurtowo-żytnie z jabłkami
Ciasto jogurtowo-żytnie - ciasto posypać porzeczkami
Ciasto jogurtowo-żytnie z jabłkami
Ciasto jogurtowo-żytnie z jabłkami - po upieczeniu studzić na kratce
Ciasto jogurtowo-żytnie z jabłkami