Ciasto piernikowe

Ciasta « poprzedni | następny »
iziona offline

Złoty Ekspert
Przepisy: 717
zdjęcia: 1 z 3
Ciasto piernikowe
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 8

Na deser polecamy dzisiaj ciasto piernikowe z dżemem wiśniowym i polewą czekoladową. Palce lizać!


trudność: średne
czas:

Ciasto piernikowe - SKŁADNIKI:

  • ciasto:
  • 3 szklanki mąki
  • 1 szklanka cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 3 łyżeczki sody
  • 3 jajka
  • 3 łyżki miodu
  • 10 dag masła
  • dodatkowo:
  • 1 budyń śmietankowy
  • 1,5 szklanki mleka
  • 1/2 słoika dżemu wiśniowego
  • 20 dag polewy czekoladowej

Ciasto piernikowe - PRZYGOTOWANIE:

Jedno z ulubionych ciast w moim domu choć przygotowanie jest troszkę kłopotliwe.



Do miski przesiać mąkę, sodę i kakao dodać cukier i wymieszać, następnie dodać pokrojone w mniejsze kawałki masło lub lekko roztarte oraz jajka i płynny miód. Zagnieść ciasto i schłodzić,(ciasto troszkę się klei ), po około godzinie ciasto podzielić na trzy części i upiec osobno 3 jednakowej wielkości placki . Ja robię to na blaszce o wymiarach 20cm na 27 cm i wychodzą mi placki grubości do 1-1,5 cm, najlepiej wilgotną dłonią rozciągać na tej blaszce i co ważne na papierze, ciasto zaraz po upieczeniu jest bardzo miękkie i się łatwo łamie, ale jak ostygnie to twardnieje . Można też zrobić tak: ciasto rozciągnąć na blaszce która jest na wyposażeniu piekarnika i potem podzielić na trzy paski tylko wtedy grubsze grubsze ciasto . Budyń ugotować na mleku jeśli mamy budyń bez cukru dodać 2 łyżki cukru . Upieczone i ostudzone ciasto przełożyć dżemem i gorącym budyniem ,wierzch ciasta polać polewą i dowolnie udekorować, najlepiej smakuje po minimum 24 godz .


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Ciasto piernikowe (strona 1 z 1)  
Darth Vader

Darth Vader
offline

2011-11-23 10:32
Smakowity piernik, piątka!
Skomentuj
Oceń:
0
little_black22

little_black22
offline

2011-11-23 10:54
Wygląda wspaniale! aż ślinka cieknie:)
mam zamiar wypróbować to cudeńko:)
Skomentuj
Oceń:
0
kołczu

kołczu
offline

2011-11-23 11:11
O ten piernik wygląda świetnie! Coraz bliżej święta :) 5!
Skomentuj
Oceń:
0
Netka

Netka
offline

2011-11-23 15:26
Super ciasto:)
Skomentuj
Oceń:
0
Krakowianka

Krakowianka
offline

2011-11-23 20:00
Świetny przepis, aż zapachniało świętami :)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Ciasta
Sernik na zimno z czekoladowymi gwiazdkami Krem do ciast z nutellą rumem i rodzynkami Ciasto czekoladowo-orzechowe z cappuccino
Dyniowe buchty z marmoladą Ciasto Bawole oczy Sernikobrownies z dynią
Lekkie ciasto z malinami Dyniowy sernik z dyniową galaretką Ciasto na zimno 3 bit
Kakaowo - serowe ciasto Ciasto czekoladowe Limonkowy torcik z kiwi

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Przekąski z charakterem Konkurs - Przekąski z charakterem

    Niewielkie i słodkie, kuszące i słone lub niebanalne z dodatkiem pikanterii - przekąski! Choć nie grzeszą swym rozmiarem, charakteru odmówić im nie można. Które z nich podjadacie najczęściej? Zapraszamy do konkursu! Do wygrania książki Agnieszki Maciąg!

  • Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce! Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce!

    Jesteś mistrzem w pieczeniu świątecznych mięs? Mięsa faszerowane, domowe wędliny i pasztety to od zawsze Twoja mocna strona? Jeśli tak, zapraszamy do konkursu! Do wygrania publikacja Twojego przepisu w magazynie Przyjaciółka oraz dodatkowe wirtuale!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert online

 

Sonda

Co najczęściej jesz na śniadanie?

 
 Co najczęściej jesz na śniadanie?

głosuj
 

Ostatnio komentowane