Ciasto piernikowe

Ciasta « poprzedni | następny »
iziona - Przepis na: Ciasto piernikowe offline

Złoty Ekspert
Przepisy: 711
zdjęcia: 1 z 3 Strzałka
Ciasto piernikowe
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 8

Na deser polecamy dzisiaj ciasto piernikowe z dżemem wiśniowym i polewą czekoladową. Palce lizać!


trudność: średne
czas:

Ciasto piernikowe - SKŁADNIKI:

  • ciasto:
  • 3 szklanki mąki
  • 1 szklanka cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 3 łyżeczki sody
  • 3 jajka
  • 3 łyżki miodu
  • 10 dag masła
  • dodatkowo:
  • 1 budyń śmietankowy
  • 1,5 szklanki mleka
  • 1/2 słoika dżemu wiśniowego
  • 20 dag polewy czekoladowej

Ciasto piernikowe - PRZYGOTOWANIE:

Jedno z ulubionych ciast w moim domu choć przygotowanie jest troszkę kłopotliwe.



Do miski przesiać mąkę, sodę i kakao dodać cukier i wymieszać, następnie dodać pokrojone w mniejsze kawałki masło lub lekko roztarte oraz jajka i płynny miód. Zagnieść ciasto i schłodzić,(ciasto troszkę się klei ), po około godzinie ciasto podzielić na trzy części i upiec osobno 3 jednakowej wielkości placki . Ja robię to na blaszce o wymiarach 20cm na 27 cm i wychodzą mi placki grubości do 1-1,5 cm, najlepiej wilgotną dłonią rozciągać na tej blaszce i co ważne na papierze, ciasto zaraz po upieczeniu jest bardzo miękkie i się łatwo łamie, ale jak ostygnie to twardnieje . Można też zrobić tak: ciasto rozciągnąć na blaszce która jest na wyposażeniu piekarnika i potem podzielić na trzy paski tylko wtedy grubsze grubsze ciasto . Budyń ugotować na mleku jeśli mamy budyń bez cukru dodać 2 łyżki cukru . Upieczone i ostudzone ciasto przełożyć dżemem i gorącym budyniem ,wierzch ciasta polać polewą i dowolnie udekorować, najlepiej smakuje po minimum 24 godz .


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Ciasto piernikowe (strona 1 z 1)  
Darth Vader

Darth Vader
offline

2011-11-23 10:32
Smakowity piernik, piątka!
Skomentuj
Oceń:
0
little_black22

little_black22
offline

2011-11-23 10:54
Wygląda wspaniale! aż ślinka cieknie:)
mam zamiar wypróbować to cudeńko:)
Skomentuj
Oceń:
0
kołczu

kołczu
offline

2011-11-23 11:11
O ten piernik wygląda świetnie! Coraz bliżej święta :) 5!
Skomentuj
Oceń:
0
Netka

Netka
offline

2011-11-23 15:26
Super ciasto:)
Skomentuj
Oceń:
0
Krakowianka

Krakowianka
offline

2011-11-23 20:00
Świetny przepis, aż zapachniało świętami :)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Ciasta
Ciasto z jabłkami i płatkami migdałów Zielone ciasto z galaretką Skubaniec z jabłkami
Tort a la sernikowy Sernik z mlekiem i brzoskwiniami Ciasto kajmakowo-makowe z jabłkami
Ciasto z prince polo Kostka cappuccino z rumem i rodzynkami Sernik Izaura - trzy kolory
Szarlotka ulubiona Chałka z foremki Pikantny sernik Eli z grzybami leśnymi

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert offline

 

Sonda

Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

 
 Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

głosuj
 

Ostatnio komentowane