Ciasto piernikowe

Ciasta « poprzedni | następny »
iziona

Złoty Ekspert
Przepisy: 731
zdjęcia: 1 z 3
Ciasto piernikowe
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 8

Na deser polecamy dzisiaj ciasto piernikowe z dżemem wiśniowym i polewą czekoladową. Palce lizać!


trudność: średne
czas:

Ciasto piernikowe - SKŁADNIKI:

  • ciasto:
  • 3 szklanki mąki
  • 1 szklanka cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 3 łyżeczki sody
  • 3 jajka
  • 3 łyżki miodu
  • 10 dag masła
  • dodatkowo:
  • 1 budyń śmietankowy
  • 1,5 szklanki mleka
  • 1/2 słoika dżemu wiśniowego
  • 20 dag polewy czekoladowej

Ciasto piernikowe - PRZYGOTOWANIE:

Jedno z ulubionych ciast w moim domu choć przygotowanie jest troszkę kłopotliwe.



Do miski przesiać mąkę, sodę i kakao dodać cukier i wymieszać, następnie dodać pokrojone w mniejsze kawałki masło lub lekko roztarte oraz jajka i płynny miód. Zagnieść ciasto i schłodzić,(ciasto troszkę się klei ), po około godzinie ciasto podzielić na trzy części i upiec osobno 3 jednakowej wielkości placki . Ja robię to na blaszce o wymiarach 20cm na 27 cm i wychodzą mi placki grubości do 1-1,5 cm, najlepiej wilgotną dłonią rozciągać na tej blaszce i co ważne na papierze, ciasto zaraz po upieczeniu jest bardzo miękkie i się łatwo łamie, ale jak ostygnie to twardnieje . Można też zrobić tak: ciasto rozciągnąć na blaszce która jest na wyposażeniu piekarnika i potem podzielić na trzy paski tylko wtedy grubsze grubsze ciasto . Budyń ugotować na mleku jeśli mamy budyń bez cukru dodać 2 łyżki cukru . Upieczone i ostudzone ciasto przełożyć dżemem i gorącym budyniem ,wierzch ciasta polać polewą i dowolnie udekorować, najlepiej smakuje po minimum 24 godz .


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Ciasto piernikowe (strona 1 z 1)  
Darth Vader

Darth Vader

2011-11-23 10:32
Smakowity piernik, piątka!
Skomentuj
Oceń:
0
little_black22

little_black22

2011-11-23 10:54
Wygląda wspaniale! aż ślinka cieknie:)
mam zamiar wypróbować to cudeńko:)
Skomentuj
Oceń:
0
kołczu

kołczu

2011-11-23 11:11
O ten piernik wygląda świetnie! Coraz bliżej święta :) 5!
Skomentuj
Oceń:
0
Netka

Netka

2011-11-23 15:26
Super ciasto:)
Skomentuj
Oceń:
0
Krakowianka

Krakowianka

2011-11-23 20:00
Świetny przepis, aż zapachniało świętami :)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Ciasta
Sernik z kaszą manną i galaretką z wiśniami Jabłecznik na kruchym cieście Maślane bułeczki z makiem
Brzoskwiniowiec z masą makową Babka kawowa z białek Pleśniak bardzo kruchy
Piernik świąteczny Grysikowiec z biszkoptami i galaretką Ciasto orzechowo - truflowe
Ciasto orzechowiec Makowa strucla wg anemon Świąteczny piernik z marcepanem

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane