Cukinia konserwowa 2

Cukinię - bez gniazd nasiennych pokroić w paski.

Ułożyć w słoikach dodając ostrą papryczkę, czosnek, liść laurowy, koper, ziele angielskie, pieprz.

Składniki na zalewę zagotować.

Cukinię zalać gorącą zalewą.

Słoiki mocno zakręcić.

Pozostawić do góry dnem na około 2 godziny.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu nie dłużej niż 8 miesięcy.