Delikatne ciasto z brzoskwiniami

Jajka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puch. Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy. Na koniec wlewamy ocet i mieszamy. Ciasto wlewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok 30 minut w 180 stopniach. Studzimy. Śnieżki ubijamy z mlekiem. Dodajemy rozpuszczoną w szklance gorącej wody galaretkę (musi być wystudzona i tężejąca). Dokładnie mieszamy. Krem dzielimy na dwie części. Do jednej dodajemy połowę pokrojonych w kostkę brzoskwiń (obranych ze skórki). Kremem przekładamy przekrojony biszkopt. Wierzch smarujemy pozostały kremem. Na wierzchu układamy pozostałe owoce. Ciasto schładzamy w lodówce. Smacznego!