Gulasz z grzybami leśnymi wg Elfi

Zaczynamy od mięsa. Mięso kroję w kostki i wrzucam do garnka lub wyższej patelni i zaczynam podsmażać na oleju. Cebulkę obieram, siekam i dorzucam do mięsa. Grzyby oczyszczam i ewentualnie kroję na pół. Dorzucam do mięsa i następnie podlewam wodą ok 0,5 szklanki lub więcej. Całość doprawiam solą i pieprzem. dorzucam listek laurowy i kilka kuleczek ziela. Wszystko podgotowuję jeszcze razem pod przykryciem ok 15 minut. Na końcu zagęszczam sosik śmietaną lub jak kto woli mąką. Cały gulasz podaję z makaronem - u mnie widać dwa różne rodzaje kolanek bo po prostu miałam dwie kończące się paczki makaronu i postanowiłam je zużyć do końca.