Imbirowa wołowina z cukinią

Podane składniki marynaty wymieszać ze sobą. Wołowinę pokroić w cienkie paski, zalej połową marynaty i pozostawić na kwadrans. Warzywa obrać i pokroić w plasterki. Obrany imbir posiekać. Mięso wsypać na rozgrzany olej. Wyjąć. Na tłuszcz po smażeniu mięsa wsypać pokrojone warzywa. Wlać wywar. Przykryć. Dusić 10 minut. Po zmniejszeniu ognia, wlać resztę marynaty i gotować, mieszając, aż sos będzie gęsty. Dusić przez minutę, dodając imbir. Wymieszać z mięsem i podgrzewać 2 minuty.