Jajka nadziewane kuskusem i serkiem

Jajka gotujemy na twardo. Po ugotowaniu studzimy obieramy. Odcinamy łepki delikatnie wyciągamy żółtka. Do kaszy kuskus dajemy odrobinę przyprawy uniwersalnej i zalewamy wrzątkiem 1 cm nad poziom kaszy. Kaszę odstawiamy . Kiedy napęczniej mieszamy ją i studzimy. Do zimnej kaszy dodajemy pokrojone żółtka jaj. Cebule siekamy drobno , paprykę także kroimy drobno dodajemy do kaszy. Szynkę kroimy drobno i także dodajemy do kaszy. Składniki mieszamy. Dodajemy serek topiony i dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Farsz nakąłdamy do jajek. Ozdabiamy serkiem i nakrywamy odciętym łepkiem jajka.