Kalafior zapiekany z pieczarkami

Gotujemy kalafior.Pieczarki kroimy w plasterki i przesmażamy na maśle.Układamy warstwami-kalafior i pieczarki.Topimy masło,dodajemy do niego posiekana natkę i śmietanę po czym doprowadzamy do wrzenia.Dodajemy żółtka.Doprawiamy na ostro i wlewamy sok z cytryny.Na koniec wsypujemy ser.Gotujemy 3 minuty na małym ogniu.Polewamy sosem warstwy pieczarek i kalafiora a potem pieczemy 15 minut w temperaturze 200*C.