Karkówka duszona z cebulą

Kotlety stłuc tłuczkiem do mięsa .Posypać solą , pieprzem i papryką . Oprószyć mąką i usmażyć na rumiano na smalcu. Cebulę drobno pokroić . W szerokim rondlu wsypać na dno połowę cebuli , ułożyć na niej kotlety i posypać resztą cebuli. Dodać liść laurowy i ziele angielskie . Zalać wodą .Dodać 1 łyżkę vegety i dusić pod przykryciem na małym gazie 45 minut ( jak trzeba to dolać wody ) .Kiedy mięso jest już miękkie doprawić sos do smaku .