Kolorowa surówka z mieszanych warzyw

07 cze 2012 21:08

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Surówka z warzyw mieszanych to wspaniały dodatek do obiadu

Składniki:

Kolorowa surówka z mieszanych warzyw

1/2 kg kapusty pekińskiej
25 dag kapusty czerwonej
1 marchew
2-3 ogórki kiszone
1 jabłko
1 mała cebula
sól
pieprz biały
2-3 łyżki oliwy
1/2 łyżeczki musztardy

Sposób przygotowania:

Kolorowa surówka z mieszanych warzyw

Kapustę czerwoną zetrzeć na tarce o dużych oczkach, sparzyć wrzącą wodą, odcisnąć. Kapustę pekińską drobno pokroić. Jabłko, i marchew obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ogórki pokroić w kostkę. Cebule drobno posiekać. Wszystkie składniki włożyć do miski, skropić oliwą wymieszaną z musztardą, przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.