Kotleciki z indyka z kaszą jaglaną

Pierś z indyka myjemy, kroimy na mniejsze kawałki i rozdrabniamy w blenderze w pojemniku z nożami. Jeśli mięsa nie jest za wiele, resztę składników, czyli jajko, bułkę rozmoczoną w wodzie, płatki kaszy jaglanej, natkę i przyprawy, także dorzucamy i blendujemy. W przypadku, gdy w pojemniku nie ma miejsca, wszystko mieszamy łyżka w miseczce. Formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i wrzucamy na gorący olej. Smażymy po 3 minuty z każdej strony, aż zrobią się złote. W tej wersji kotleciki są pulchne i rumiane, co pasuje dzieciom :-)