pacpaw

pacpaw

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1428]

Kotlety schabowe z dzika

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

zupełnie inny schabowy

Kotlety schabowe z dzika Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Kotlety schabowe z dzika

Sposób przygotowania:

Kotlety schabowe z dzika

Schab z dzika kroimy w plastry grubości ok 1 cm. Następnie rozbijamy pięścią i posypujemy solą zmiękczającą mięso oraz pieprzem naturalnym. Odstawiamy na bok. Jajko rozbijamy dodajemy przyprawy w płynie i mieszamy. Kotlety moczymy w jajku, następnie obtaczamy w bułce i smażymy na wcześniej sklarowanym maśle (przepis "Masło klarowane"). Smażymy do zarumienienia.

Redakcja poleca: