Babciagramolka

Babciagramolka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2808]

Kurczak w potrawce :

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Klasyczny sposób przyrządzenia kurczaka. Delikatny. Bardzo smaczny .

Kurczak w potrawce :

Składniki:

Kurczak w potrawce :

Sposób przygotowania:

Kurczak w potrawce :

Kurczaka , warzywa , liść laurowy, ziele angielskie i sól zalać wodą i gotować 40 minut na małym gazie .Wyjąć mięso i warzywa. Wywar przecedzić . Żółtko zmieszać z sokiem z cytryny . Rozpuścić masło i wsypać na nie mąkę . Zamieszać . Rozprowadzić chłodnym wywarem . Dodać żółtko z sokiem cytrynowym . Doprawić solą i cukrem .Mięso obrać od kości ( lub zostawić całe udka wedle upodobania ), włożyć w sos i podgrzać .Podawać z ryżem na sypko i marchewką z groszkiem .