Sposób przygotowania:
Kurczak z serkiem mascarpone
Pierś kurczaka pokroić w paski, pieczarki w talarki.
Na łyżeczce oliwy obsmażyć kurczaka, przełożyć go na talerz. Na tą samą patelnię wrzucić pieczarki zmniejszyć ogień i dusić je aż zrumienią się. Gdy to się stanie dodać kurczaka i ser Mascarpone i trzymać na ogniu aż ser się roztopi. Posypać natką pietruszki, podawać z ryżem lub kaszką kuskus.
Na łyżeczce oliwy obsmażyć kurczaka, przełożyć go na talerz. Na tą samą patelnię wrzucić pieczarki zmniejszyć ogień i dusić je aż zrumienią się. Gdy to się stanie dodać kurczaka i ser Mascarpone i trzymać na ogniu aż ser się roztopi. Posypać natką pietruszki, podawać z ryżem lub kaszką kuskus.
