Leniwe pierogi z kaszą manną

Ser zemleć w maszynce. margarynę utrzeć z żółtkami, serem i solą. Białka ubić na sztywną pianę, wyłożyć na masę serową, wsypać kaszę i ostrożnie wymieszać. Ciasto wyłożyć na wysypaną mąką stolnicę, uformować wałek o średnicy około 2 cm, spłaszczyć i kroić ukośne kluski długości około 3 cm. Wkładać do wrzącej, osolonej wody. Gdy wypłyną na powierzchnię - odcedzić i podawać na gorąco.