Marynowane żeberka

Żeberka opłukać osuszyć i podzielić na mniejsze kawałki. Przygotować marynatę: w misce wymieszać ketchup, musztardę francuską, posiekany tymianek i estragon, sos sojowy oraz czerwoną paprykę i sól do smaku. Marynata natrzeć mięso i odstawić na 6 godzin. Po tym czasie przełożyć do rękawa i piec przez około 50 minut aż żeberka będą miękkie. ( czas pieczenia zależy od żeberek). Po upieczeniu wyłożyć na talerze i podawać na ciepło.