Mielone cebulowe

Mięso oczyścić i zmielić, bułkę namoczyć w wodzie i odcisnąć dodać do mięsa. Cebulę bardzo drobno pokroić a czosnek przecisnąć przez praskę dodać jajko i przyprawić do smaku. Mięso zagniatać kilka minut gdy już wszystkie składniki się dobrze połączą to formować kotlety obtaczać je w bułce tartej i smażyć na smalcu z obu stron.