Mini pączuszki z nadzieniem

W mleku należy rozpuścić margarynę, masło, cukier. Podgrzewamy aż składniki się rozpuszczą. Następnie dodajemy olej. Miksujemy masę. A potem podsypujemy mąką i dodajemy ją stopniowo. Masę wyrabiamy powinna być klejąca. Odstawiamy ją pod ściereczkę w ciepłe miejsce na godzinę. Po tym czasie bierzemy dłońmi małe porcje i w środek wkładamy łyżeczkę marmolady. Wyrabiamy małe pączki. Pieczemy je w rozgrzanym oleju na złoto. Odsączamy na ręcznikach.