Mleczne, pyszne, proste buleczki!!

Zrobic rozczyn z drozdzy, cukru oraz cieplego (nie goraceo mleka) i odstawic do wyrosneicia.Gdy podwoi swoja wielkosc dodac reszte skladnikow, ciasto nalezy dobrze wyrobic i odlozyc do wyrosniecia na ok 2ha. Po tym czasie formujemy rowne kuleczki i ukladamy na blaszcze wylozona papierem do pieczenia. Przykrywamy lniana sciereczka i ponownie odkladamy do wyrosniecia na ok 30 minut. Po tym czasie malujemy pedzelkiem wierzch buleczek glazura i pieczemy w nagrzanym piekarniku w temp. 210°C ok 15 minut. (pilnowac aby nabraly zloto-razowego koloru). Z tego przepisu wychodzi mi ok 14 buleczek. Buleczki przed pieczeniem mozna naciac w krzyzyk.