Młoda kapusta z kiełbasą

Kapustę dokladnie myjemy i szatkujemy. Przekładamy do dużego garnka i zalewamy zimną wodą, doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy wszystkie przyprawy i gotujemy wolno ok 5 min. Następnie dodajemy marchewkę startą na tarce . Cebule obieramy i kroimy w kosteczkę, podsmażamy na maśle. Kiełbasę kroimy w cienkie półplasterki i podsmażamy bez tłuszczu (lub z niewielką jego ilością). Cebulę i kiełbasę dodajemy do kapusty i gotujemy razem ok 5 min. Na końcu dodajemy posiekaną zieloną dymkę i koperek oraz przecier pomidorowy. Gotujemy na wolnym ognie jeszcze ok 5 min. Smacznego :)