moje polędwiczki z borowikami

Borowiki ugotować w osolonej wodzie.Polędwiczki pokroić w plastry grubości 2 cm.Każdy plaster lekko spłaszczyć i opruszyć solą i pieprzem.Na rozgrzane masło kładziemy polędwiczki i smażymy z każdej strony,dodać pokrojone pomidory oraz rozgnieciony czosnek,smażymy chwilę i dodajemy ugotowane borowiki można dodać je z wodą w której sie gotowały o ile tej wody nie ma dużo.Smażymy wszystko razem jakieś 5 minut i dodajemy śmietanę.Czekamy do zgęstnienia.