Sposób przygotowania:
Naleśniki z serem i kasza gryczana
Wsyp do miski mąkę, wlej mleko, wbij jajka, dodaj olej, szczyptę soli i zmiksuj. Na rozgrzaną patelnię wlewaj porcje ciasta. Smaż na złoty kolor. Cebulę obierz, drobno posiekaj i przyrumień na oleju. Ser zmiel, do garnka wlej 1,5 szklanki wody, dodaj sól i zagotuj. Wsyp kaszę, ugotuj ją na sypko i ostudź, połącz kasze z serem, cebulką i jajkiem. Dopraw sola i pieprzem. Posmaruj farszem naleśniki zwiń w rulony i podsmaż na patelni.
