Naleśniki z serem i nutą pomarańczy

05 lis 2014 16:53

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Tradycyjne naleśniki z serem twarogowym z ciastem z nutą pomarańczy. Smaczne na dowolny posiłek w ciągu dnia.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Naleśniki z serem i nutą pomarańczy

ciasto;
2 jajka,
1 szklanka mleka,
2 szklanki wody,
1 pomarańcza,
2 szklanki mąki,
farsz;
1 kg twarogu,
1 cukier waniliowy,
3 łyzki jogurtu greckiego,
1 jajko,
3-4 łyżki cukru ( cukier dajemy do smaku w zależności od kwaśności twarogu),
olej.

Sposób przygotowania:

Naleśniki z serem i nutą pomarańczy

Jajka roztrzepujemy dodajemy stopniowo mąkę, wodę i mleko, tak aby powstało jednolite ciasto bez grudek. Na koniec dodajemy sok z pomarańczy. twaróg możemy przemleć przez maszynę lub rozgnieść widelcem( u mnie te drugie) Dodajemy resztę składników. Dokładnie mieszamy. Z ciasta smażymy jak najcięższe duże placki. Ja tylko na pierwszy placek wlewam troszeczkę oleju, resztę smażę bez. Usmażone placki przekładamy serem. Na każdy placek kładziemy 2 łyżki sera. Zwijamy dowolnie. Podsmażamy na oleju do zrumienienia. Smacznego.