Pieczarki panierowana

Pieczarki oczyszczamy, usuwamy trzonki. Pieczarki moczymy w mleku i odstawiamy na kilka minut. Następnie panierujemy w mące, rozkłóconym jajku, bułce tartej. Smażmy na rozgrzanym maśle z obu stron, doprawiamy do smaku.