Piernikowe ciasteczka

21 cze 2012 21:59

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 6

Ciasteczka są smaczne i bardzo łatwe do zrobienia.

Składniki:

Piernikowe ciasteczka

0,5 kg mąki pszennej
2 łyżeczki cukru waniliowego
35 dag cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
0,5 łyżeczki aromatu waniliowego,
4 jajka,
5 dag migdały,
2 łyżki skórki pomarańczowej kandyzowanej
2 łyżeczki mielonego cynamonu
0,5 łyżeczki mielonych goździków
0,5 łyżeczki mielonego białego pieprzu

Sposób przygotowania:

Piernikowe ciasteczka

Jajka z cukrem pudrem i cukrem waniliowym utrzeć do białości. Następnie do masy jajecznej dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, zmielone migdały, goździki, cynamon, pieprz i posiekaną skórkę pomarańczową, wyrobić ciasto. Wyłożyć na stolnicę, rozwałkować na grubość 1 cm. Foremką lub kieliszkiem wycinać ciasteczka, układać na przygotowanej blaszce. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 10-15 minut. Po upieczeniu polukrować.