Pikantne bitki wieprzowe

24 lip 2011 12:55

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 2

pomysł na szybki obiad, musimy jedna wcześniej zamarynować mięso

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Pikantne bitki wieprzowe

0,5 kg schab bez kości,
1 łyżeczka papryka ostra,
1 łyżka papryka słodka mielona,
1 łyżeczka Sól,
1/2 łyżeczki pieprz czarny mielony,
1 czosnek ząbek,
1 szczypta chili papryka czerwona,
3 łyżki oliwa z oliwek,
tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania:

Pikantne bitki wieprzowe

Schab pokroić w plastry o grubości około 1 cm, rozbić delikatnie pięścią. Z papryki ostrej, papryki słodkiej, soli, pieprzu, czosnku, chili i oliwy zrobić marynatę. Pokrojone plastry marynujemy w lodówce ok 3-4 godzin. Po wyjęciu smażymy na tłuszczu z dodatkiem marynaty.