Placek cebulowy

Boczek pokroić w małą kostkę. Zarumienić na łyżce margaryny. Cebulę obrać, pokroić w plasterki, dodać do boczku.  Jajka , śmietanę, sól, pieprz wymieszać, polać gorącą cebulę. Odstawić. Mąkę, drożdże, wymieszać w misce z 300 ml ciepłej wody. Wyrabiać, aż ciasto będzie gładkie. Przykryć i odstawić na 30 minut. Blachę wysmarować margaryną, wyłożyć ciasto. Połowę boczku wymieszać z masą cebulową, rozłożyć na cieście, posypać resztą boczku. Piec 45 minut w temperaturze 180 stopni.