Racuchy z ananasem

1. Do mąki wlewamy mleko, wbijamy jajko, dodajemy roztopione masło, rozkruszone drożdże, drobno pokrojone ananasy, sok i szczyptę soli. Ciasto dokładnie mieszamy na jednolitą masę i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia.

2. Na rozgrzany na patelni olej nakładamy łyżką placki i smażymy z obu stron na złoty kolor. Upieczone racuchy posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!