Rogaliczki różane

Przesiać mąkę, zrobić dołek wlać ciepłe mleko, pokruszyć drożdże i posypać po nich cukier. Odstawić w ciepłe miejsce. Jak ciasto wyrośnie rozbełtać jajko z żółtkiem i dolać do ciasta, dosypać szczyptę soli. Ciasto wyrabiać dolewając powoli olej, aż będzie odchodzić od ręki. Pozostawić do wyrośnięcia. Blachę posmarować olejem, kłaść uformowane rogaliki w odstępach na blasze. Piec w 180st C przez ok. 15 min aż ładnie się zarumienią. Podawać po ostygnięciu przyprószone cukrem pudrem lub z polewą lukrową.