Rolada z różowym nadzieniem

Jajka myjemy. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy ze szczyptą soli na sztywną, dodajemy cukier i miksujemy. Delikatnie łączymy z żółtkami i delkatnei miszamy z mąkami. Biszkopt rozsmarowujemy na blasze i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok 20 min, na złoty kolor. Po upieczeniu ciasto wykładamy na ściereczkę i zwijamy. Galaretke rozpuszczamy w 1 szkl gorącej wody. Studzimy. Następnie dodajemy serek i miksujemy aż składniki dobrze się połączą. Gdy masa zaczyna gęstnieć, biskzopt rozwijamy i smarujemy galaretką, zwijamy roladę i schładzamy. Smacznego.