Ryba w cieście czosnkowym

Czosnek rozgnieść w prasce dodać do niego jajko, śmietanę i wymieszać. Następnie dodać mąkę i mieszać na jednolitą masę. Mąki tyle aby ciasto było nieco gęstsze od ciasta na naleśniki (ja dodałam 2 czubate łyżki) Na koniec dodać przyprawę tzatziki i wymieszać. Odstawić ciasto na 10 minut. W tym czasie rybę pokroić na mniejsze kawałki i oprószyć ją przyprawą do ryby. Kawałki ryby zanurzać w cieście i kłaść na rozgrzany tłuszcz. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać z ziemniakami.