Ryżowy misz masz

Filet ugotować w wodzie, wycedzić, wystudzić i pokroić w paseczki. W misce roztrzepać jajka z mlekiem, szczyptą soli i mąką,a następnie usmażyć omlet. Omlet pokroić w paseczki. Gorący ugotowany w osolonej wodzie ryż wymieszać z masłem oraz pokrojoną w kostkę czerwoną papryką. Ryż wyłożyć na talerze. Filet podsmażyć na rozgrzanej patelni z dodatkiem sosu balsamicznego i wyłożyć na ryż. Na górę położyć kawałki omletu, można posypać posiekanym koperkiem.