Sernik na kruchym spodzie 4

Z mąki, jednego jaja, proszku, 5 łyżek cukru, masła i soli zagnieść ciasto. Wyłóż nim spód i boki blaszki. Ser zmiksuj z resztą cukru i 4 żółtkami. Wymieszaj z mąką ziemniaczaną i pianą ubitą z 4 białek. Masę serową wylej na ciasto. Piecz godzinę w 180stC. Galaretki rozpuść w połowie porcji wody. Na serniku ułóż połówki brzoskwiń, zalej gęstniejącą sie galaretką.