Strona główna Sernik na zimno z galaretką i owocami

Sernik na zimno z galaretką i owocami

Na zimno « poprzedni | następny »
Reniz

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2489
zdjęcia: 1 z 5
Sernik na zimno z galaretką i owocami
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Sernik na zimno z owocami jest moim ulubionym ciastem.


danie wegetariańskie
trudność: średne
czas:

Sernik na zimno z galaretką i owocami - SKŁADNIKI:

  • 3 jajka
  • 3 łyżki mąki
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 70 dag serka homogenizowanego waniliowego
  • 4 łyżeczki żelatyny
  • 1/2 łyżeczki aromatu cytrynowego
  • 1 galaretka malinowa
  • 20 dag malin
  • 10 dag borówek amerykańskich

Sernik na zimno z galaretką i owocami - PRZYGOTOWANIE:

Galaretkę malinową przygotować według przepisu na opakowaniu, odłożyć do stężenia. Do miski wlać białka z jajek, dodać szczyptę soli i ubić na sztywną dodając stopniowo po łyżce cukru i cukier waniliowy. Następnie ciągle ubijając dodawać po 1 żółtku. Do masy jajecznej przesiać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 24 cm. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 10-12 minut. Upieczony biszkopt ostudzić i przekroić wzdłuż na 2 blaty. Żelatynę wymieszać w 1/2 szkl zimnej wody. Gdy napęcznieje podgrzać. Serek homogenizowany włożyć do miski, dodać rozpuszczoną żelatynę, aromat i zmiksować. ( w razie potrzeby można dosłodzić cukrem pudrem). Jeden blat biszkoptowy ułożyć w tortownicy, wyłożyć przygotowany ser i przykryć drugim blatem. Na wierzchu ułożyć owoce i zalać tężejącą galaretką. Odłożyć do lodówki do całkowitego stężenia.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Sernik na zimno z galaretką i owocami  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Na zimno
Grysikowiec z biszkoptami i galaretką Migdałowiec na krakersach bez pieczenia Tiramisu wyśmienite
Ciasto bez pieczenia z granatem Torcik pomarańczowo- chałwowy bez pieczenia Ciasto 3-bit na herbatnikach
Sernik na zimno warstwowy Ptasie mleczko toffi Tiramisu z bitą śmietaną
Bananowiec na zimno z galaretkami Sernik na zimno z chałwą i likierem czekoladowym Ciasto niebo w gębie

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane