Strona główna Sernik na zimno z galaretką i owocami

Sernik na zimno z galaretką i owocami

Na zimno « poprzedni | następny »
Reniz

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2709
zdjęcia: 1 z 5
Sernik na zimno z galaretką i owocami
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Sernik na zimno z owocami jest moim ulubionym ciastem.


danie wegetariańskie
trudność: średnie
czas:

Sernik na zimno z galaretką i owocami - SKŁADNIKI:

  • 3 jajka
  • 3 łyżki mąki
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 70 dag serka homogenizowanego waniliowego
  • 4 łyżeczki żelatyny
  • 1/2 łyżeczki aromatu cytrynowego
  • 1 galaretka malinowa
  • 20 dag malin
  • 10 dag borówek amerykańskich

Sernik na zimno z galaretką i owocami - PRZYGOTOWANIE:

Galaretkę malinową przygotować według przepisu na opakowaniu, odłożyć do stężenia. Do miski wlać białka z jajek, dodać szczyptę soli i ubić na sztywną dodając stopniowo po łyżce cukru i cukier waniliowy. Następnie ciągle ubijając dodawać po 1 żółtku. Do masy jajecznej przesiać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 24 cm. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 10-12 minut. Upieczony biszkopt ostudzić i przekroić wzdłuż na 2 blaty. Żelatynę wymieszać w 1/2 szkl zimnej wody. Gdy napęcznieje podgrzać. Serek homogenizowany włożyć do miski, dodać rozpuszczoną żelatynę, aromat i zmiksować. ( w razie potrzeby można dosłodzić cukrem pudrem). Jeden blat biszkoptowy ułożyć w tortownicy, wyłożyć przygotowany ser i przykryć drugim blatem. Na wierzchu ułożyć owoce i zalać tężejącą galaretką. Odłożyć do lodówki do całkowitego stężenia.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Sernik na zimno z galaretką i owocami  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Na zimno
Wafel z galaretką Marsowa kostka bez pieczenia Krówka bez pieczenia
Tęczowy śmietanowiec na waflach Fit sernik na zimno z musem/pianką ananasową Banoffee czy słodka rozpusta
Klasyczne ciasto 3 bit Roladka waflowa z bananem Tęczowy sernik na zimno na biszkoptach
Rafaello na krakersach bez pieczenia Blok czekoladowy z mleka granulowanego Pomysłowa rolada Żyrafa

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane