Strona główna Sernik na zimno z galaretką i owocami

Sernik na zimno z galaretką i owocami

Na zimno « poprzedni | następny »
Reniz - Przepis na: Sernik na zimno z galaretką i owocami offline

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2176
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Sernik na zimno z galaretką i owocami
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Sernik na zimno z owocami jest moim ulubionym ciastem.


danie wegetariańskie
trudność: średne
czas:

Sernik na zimno z galaretką i owocami - SKŁADNIKI:

  • 3 jajka
  • 3 łyżki mąki
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 70 dag serka homogenizowanego waniliowego
  • 4 łyżeczki żelatyny
  • 1/2 łyżeczki aromatu cytrynowego
  • 1 galaretka malinowa
  • 20 dag malin
  • 10 dag borówek amerykańskich

Sernik na zimno z galaretką i owocami - PRZYGOTOWANIE:

Galaretkę malinową przygotować według przepisu na opakowaniu, odłożyć do stężenia. Do miski wlać białka z jajek, dodać szczyptę soli i ubić na sztywną dodając stopniowo po łyżce cukru i cukier waniliowy. Następnie ciągle ubijając dodawać po 1 żółtku. Do masy jajecznej przesiać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 24 cm. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 10-12 minut. Upieczony biszkopt ostudzić i przekroić wzdłuż na 2 blaty. Żelatynę wymieszać w 1/2 szkl zimnej wody. Gdy napęcznieje podgrzać. Serek homogenizowany włożyć do miski, dodać rozpuszczoną żelatynę, aromat i zmiksować. ( w razie potrzeby można dosłodzić cukrem pudrem). Jeden blat biszkoptowy ułożyć w tortownicy, wyłożyć przygotowany ser i przykryć drugim blatem. Na wierzchu ułożyć owoce i zalać tężejącą galaretką. Odłożyć do lodówki do całkowitego stężenia.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Sernik na zimno z galaretką i owocami  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Na zimno
Ciasto  chmurka Sernik na zimno z bananami Serniczek z truskawkami i białą czekoladą
Kremowy sernik czekoladowy Czekoladowiec na zimno Śmietanowiec z białą czekoladą
Sernik marmurkowy na zimno Sernik na zimno Cytrynowo-miętowe ptasie mleczko
Deserowy placek bez pieczenia Torcik cappuccino z cytrynowym akcentem Nieład artystyczny

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Kuchnia polska - folkowo i ze smakiem! Konkurs - Kuchnia polska - folkowo i ze smakiem!

    Kuchnia polska nie ma sobie równych. Rozgrzewający kapuśniak, pierogi czy tradycyjny schabowy to smaki, które kocha każdy Polak. Jakie jest Wasze spojrzenie na kuchnię polską? Pochwalcie się sprawdzonymi recepturami. Do wygrania zaproszenia do restauracji Folk Gospoda!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert online

 
 
 

Sonda

Z dyni najczęściej przyrządzam:

 
 Z dyni najczęściej przyrządzam:

głosuj
 

Ostatnio komentowane