Strona główna Sernik na zimno z galaretką i owocami

Sernik na zimno z galaretką i owocami

Na zimno « poprzedni | następny »
Reniz

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2822
zdjęcia: 1 z 5
Sernik na zimno z galaretką i owocami
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Sernik na zimno z owocami jest moim ulubionym ciastem.


danie wegetariańskie
trudność: średnie
czas:

Sernik na zimno z galaretką i owocami - SKŁADNIKI:

  • 3 jajka
  • 3 łyżki mąki
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 70 dag serka homogenizowanego waniliowego
  • 4 łyżeczki żelatyny
  • 1/2 łyżeczki aromatu cytrynowego
  • 1 galaretka malinowa
  • 20 dag malin
  • 10 dag borówek amerykańskich

Sernik na zimno z galaretką i owocami - PRZYGOTOWANIE:

Galaretkę malinową przygotować według przepisu na opakowaniu, odłożyć do stężenia. Do miski wlać białka z jajek, dodać szczyptę soli i ubić na sztywną dodając stopniowo po łyżce cukru i cukier waniliowy. Następnie ciągle ubijając dodawać po 1 żółtku. Do masy jajecznej przesiać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 24 cm. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 10-12 minut. Upieczony biszkopt ostudzić i przekroić wzdłuż na 2 blaty. Żelatynę wymieszać w 1/2 szkl zimnej wody. Gdy napęcznieje podgrzać. Serek homogenizowany włożyć do miski, dodać rozpuszczoną żelatynę, aromat i zmiksować. ( w razie potrzeby można dosłodzić cukrem pudrem). Jeden blat biszkoptowy ułożyć w tortownicy, wyłożyć przygotowany ser i przykryć drugim blatem. Na wierzchu ułożyć owoce i zalać tężejącą galaretką. Odłożyć do lodówki do całkowitego stężenia.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Sernik na zimno z galaretką i owocami  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Na zimno
Owocowa kanapka Sernik miętowy na zimno z granatem Chatka Baby Jagi
Szarlotka bez pieczenia Walentynkowy sernik na zimno Ciasto chałwowe na zimno
Rolada ala tiramisu Walentynkowy sernik z musem malinowym Sernik na zimno
Deser "We dwoje" Snikers bez pieczenia Czekoladowa Charlotte z chilli

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane