Sernik podwójnie jagodowy

Część ciastek układamy na dnie tortownicy o średnicy 16 cm. Ser, jagody leśne i cukier puder umieszczamy w blenderze. Miksujemy aż powstanie pianka.

Żelatynę zalewamy wodą. Kiedy napęcznieje rozpuszczamy. Fioletową masę łączymy z jagodami goji i płynną żelatyną. Wlewamy wszystko do tortownicy.

Na wierzchu układamy pozostałe ciastka i dekorujemy jagodami. Wstawiamy do lodówki na kilkanaście godzin.