Agusia74

Agusia74

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 76]

Książka Kucharska: Wielkanocne ciasta

Sernik z rosą

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Serniki są pyszne :)

Sernik z rosą

Składniki:

Sernik z rosą

  • Ciasto
  • 30 dkg mąki
  • 10 dkg cukru
  • 15 dkg tłuszczu
  • 2 żółtka (białka zostają do piany)
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • cukier waniliowy
  • szczypta soli

  • Ser
  • 1 kg sera
  • 1,5 szklanki cukru
  • 0,5 szklanki oleju
  • 3 szklanki mleka
  • 4 żółtka (białka zostają do piany)
  • 2 całe jajka
  • 2 budynie śmietankowe (na 1/2 l mleka)

  • Piana
  • 6 białek
  • 1 szklanka cukru
  • kisiel cytrynowy
  • można dodać wiórki kokosowe .

Sposób przygotowania:

Sernik z rosą

Ciasto Z podanych składników zarobić ciasto. Włożyć do formy. Zawsze robiłam tak że wykładałam boki formy wysoko ale już więcej tak nie będę robiła . Ser Wszystkie składniki zmiksować. Na koniec dodać budynie rozmieszane z mlekiem. Masę wylać na ciasto. Piec w temp ok 180 stopni przez ok 50 minut. Po tym czasie na placek dajemy pianę z białek i pieczemy jeszcze z 10 minut.

Redakcja poleca: