Danusia19671

Danusia19671

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1280]

Śledzik w warzywach

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Na Wigilię lub Sylwestra idealny śledzik w warzywach. Co roku robię takie śledzie i szybko znikają z talerza.

Śledzik w warzywach

Składniki:

Śledzik w warzywach

Na sałatkę

  • filety śledziowe marynowane - 4 szt
  • marchewka - 1 szt
  • pietruszka - 1 szt
  • buraki - 2 szt
  • cebula - 1 szt
  • majonez 2 - 3 łyżki
  • sól
  • pieprz
  • szczypiorek - 2 łyżki
  • natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania:

Śledzik w warzywach
Warzywa ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Cebulę obrać drobno pokroić. Filety śledziowe wyjąć z zalewy, osączyć, pokroić w paseczki.

Ugotowane warzywa obrać, zetrzeć na tarce, każde do innej miski. Warzywa opruszyć solą i pieprzem, dodać do każdej miski śledzie, wymieszać z majonezem.

Układać na półmisku obok siebie sałatkę śledziową, posypać sałatkę szczypiorkiem, udekorować natką pietruszki.