Świąteczny pień

Ciasta « poprzedni | następny »
ADAIDA

Mistrz Kuchni
Przepisy: 97
Świąteczny pień
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Ciasto wymaga dużo pracy i nie należy do najłatwiejszych,ale warto go zrobić bo jest bardzo smaczne.


trudność: średnie
czas:

Świąteczny pień - SKŁADNIKI:

Świąteczny pień - PRZYGOTOWANIE:

Jajka rozdziel.Mąki przesiej i wymieszaj razem z proszkiem do pieczenia.Białka ubij z cukrem i cukrem waniliowym na sztywno.Do piany dodawaj stopniowo mąkę i żółtka,dokładnie wymieszaj.Ciasto rozsmaruj cienką warstwą na blasze wyłożonej pergaminem.Piecz 10 min. w temp.200st.Po upieczeniu ciasto wyjmij z blachy,przykryj ściereczką,zroluj,pozostaw do przestygnięcia.Zagotuj mleko.Odlej 1/4 szkl. i rozpuść żelatynę.Ubij żółtka z cukrem pudrem,dodaj mąkę kukurydzianą i kakao.Wlej ciepłe mleko,zagotuj.Do gorącej masy dodaj żelatynę,wymieszaj,studź.Biszkopt rozwiń,posmaruj 1/2 kremu i za pomocą ściereczki ponownie zwiń roladę.Resztę kremu posmaruj wierzch rolady.Widelcem zrób podłużne bruzdy,imitujące wzór kory drzewa.Wstaw na 2 godziny do lodówki


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Świąteczny pień  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Ciasta
Kruszonkowy sernik z ananasem Ciasto Toffi na herbatnikach Sernik marcepanowy
Jabłecznik na białkach Ciasto imbirowe z jabłkami  Placek na oleju  z jabłkami i cynamonem
Ciasto śliwkowe z kruszonką Ucierane ze śliwkami Ciasto ucierane Brzoskwinka w galaretce
Placek niebo-piekło Chałwowo czekoladowe ciasto Ciasto piernikowo-porzeczkowe

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane