Świąteczny pień

Ciasta « poprzedni | następny »
ADAIDA - Przepis na: Świąteczny pień offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 97
Świąteczny pień
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Ciasto wymaga dużo pracy i nie należy do najłatwiejszych,ale warto go zrobić bo jest bardzo smaczne.


trudność: średne
czas:

Świąteczny pień - SKŁADNIKI:

  • 4 jajka
  • 15 dag cukru
  • op. cukru waniliowego
  • 7 łyżek mąki pszennej
  • 7 łyżek mąki ziemniaczanej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 l mleka
  • 4 żółtka
  • 8 dag cukru pudru
  • łyżka mąki kukurydzianej
  • 3 dag kakao
  • 3 łyżeczki żelatyny

Świąteczny pień - PRZYGOTOWANIE:

Jajka rozdziel.Mąki przesiej i wymieszaj razem z proszkiem do pieczenia.Białka ubij z cukrem i cukrem waniliowym na sztywno.Do piany dodawaj stopniowo mąkę i żółtka,dokładnie wymieszaj.Ciasto rozsmaruj cienką warstwą na blasze wyłożonej pergaminem.Piecz 10 min. w temp.200st.Po upieczeniu ciasto wyjmij z blachy,przykryj ściereczką,zroluj,pozostaw do przestygnięcia.Zagotuj mleko.Odlej 1/4 szkl. i rozpuść żelatynę.Ubij żółtka z cukrem pudrem,dodaj mąkę kukurydzianą i kakao.Wlej ciepłe mleko,zagotuj.Do gorącej masy dodaj żelatynę,wymieszaj,studź.Biszkopt rozwiń,posmaruj 1/2 kremu i za pomocą ściereczki ponownie zwiń roladę.Resztę kremu posmaruj wierzch rolady.Widelcem zrób podłużne bruzdy,imitujące wzór kory drzewa.Wstaw na 2 godziny do lodówki


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Świąteczny pień  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Ciasta
Ciasto z morelami Ważone ciasto ze śliwkami Ciasto drożdżowe z porzeczkami i czekoladą
Porzeczka pod kruszonką Tarta jagodowa z truskawkami Mini tarty z malinami i kremem z białej czekolady
Ciasto czekoladowo-cytrynowe Beza z frużeliną porzeczkową Ciasto z budyniową pianką i porzeczkami
Poziomkowa babka z żółtymi malinami Sernik z czerwoną porzeczką Malinowa tarta na kokosowym spodzie

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu

    Picie wody prosto z kranu zazwyczaj budzi wiele obaw. Co zrobić, by się ich pozbyć? Wystarczy przefiltrować kranową wodę. Jeśli Ty także chcesz cieszyć się dostępem do zdrowej wody w swoim domu, weź udział w naszym konkursie! Do wygrania 10 zestawów do filtrowania wody Dafi!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

 
 Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

głosuj
 

Ostatnio komentowane