szynka gotowana
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Pyszne mięsa na stół wielkanocny

Wielkanoc, Szynka « poprzedni | następny »
pusieczek2@wp.pl

Mistrz Kuchni
Przepisy: 81
zdjęcia: 1 z 1
szynka gotowana
oceń:  
ocena: 3/5
głosów: 10

smaczna,zdrowa bez konserwantów


trudność: średne
czas:

szynka gotowana - SKŁADNIKI:

  • 1/20 kg szynki , łopatki, schabu,karczku
  • 2 litry wody-zimnej
  • 1/2szkl.soli
  • 1łyżeczka cukru
  • 1łyżeczka chilli
  • 5 liści laurowych
  • po 6 ziarenek jałowca,pieprzu,ziela angielskiego
  • majeranek,
  • 6 dużych ząbków czosnku

szynka gotowana - PRZYGOTOWANIE:

Mięso wkładamy do siatki wędliniarskiej lub wiążemy sznurkiem.Do garnka wlewamy wodę i dodajemy resztę składników,wkładamy mięso .Stawiamy na kuchence i od zagotowania gotujemy tylko 15 min!!!!!!!!,zostawiamy do całkowitego wystudzenia ,najlepiej gotować wieczorem i zostawić na noc,a rano czynność powtórzyć.Pamiętamy od zagotowania gotujemy tylko 15min!!!!!!!!!,zostawiamy do całkowitego wystudzenia.Podsumowując czas gotowania 2 x po 15 min.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do szynka gotowana (strona 1 z 1)  
anullka7

anullka7

2009-03-07 19:04
Ale bym zjadła z białym chrzanem:) mniam
Skomentuj
Oceń:
0
02921

02921

2009-03-08 00:12
Sprubóje zrobic wygląda smacznie
Skomentuj
Oceń:
0
Szef paulo

Szef paulo

2009-03-08 18:21
słaby ten przepis
Skomentuj
Oceń:
-1
pusieczek21

pusieczek21

2009-03-14 18:03
zrobilam weglug przepisu jest bardzo smaczna,polecam
Skomentuj
Oceń:
0
pusieczek2@wp.pl

pusieczek2@wp.pl

2009-03-09 17:31
szef paulo proponuje zrób,posmakuj a potem oceniaj
Skomentuj
Oceń:
0
Szef paulo

Szef paulo

2009-07-14 20:07
pusieczek2@wp.pl napisał(a):

szef paulo proponuje zrób,posmakuj a potem oceniaj

cicho
Skomentuj
Oceń:
-4
wronaada

wronaada

2010-03-09 20:48
Szynka przygotowana wg powyższego przepisu jest bardzo dobra wg mnie można trochę mniej soli dodać niż w przepisie, ale mimo wszystko i tak jest rewelacyjna:)
Skomentuj
Oceń:
0
lubie zjesc

lubie zjesc

2010-10-03 13:05
Zrobilam,skosztowalam i moge wyrazic sie na ten temat.Ja zrobilam wedlug przepisu z miesa z szynki wieprzowej jednak szyneczka wyszla twarda jak podeszwa od buta,ladnie pachnie i to wszystko.Przesolona,tak wiec soli rowniez jest za duzo w przepisie.Teraz,zeby nie wyrzucic mojego 1 kg szynki :D musze pomyslec jak zrobic,zeby wszyslo zjadliwe.Pewno włoze do piekranika i podpieke,albo jeszcze podgotuje.Dla mnie totalna klęska.
Skomentuj
Oceń:
0
pusieczek2@wp.pl

pusieczek2@wp.pl

2010-10-09 21:01
lubie zjesc napisał(a):

Zrobilam,skosztowalam i moge wyrazic sie na ten temat.Ja zrobilam wedlug przepisu z miesa z szynki wieprzowej jednak szyneczka wyszla twarda jak podeszwa od buta,ladnie pachnie i to wszystko.Przesolona,tak wiec soli rowniez jest za duzo w przepisie.Teraz,zeby nie wyrzucic mojego 1 kg szynki :D musze pomyslec jak zrobic,zeby wszyslo zjadliwe.Pewno włoze do piekranika i podpieke,albo jeszcze podgotuje.Dla mnie totalna klęska.

bardzo mi przykro że Ci nie wyszła,nie wiem dlaczego?cały czas tak samo ją robię i zawsze mam dobrą
Skomentuj
Oceń:
0
mloda_gospodyni

mloda_gospodyni

2010-11-16 12:09
robiłam już kilka razy i schab i szynkę, wychodzi rewelacyjne. Słone jest tylko pierwszy i ostatni plaster, a w środku mniam. Dzieci uwielbiają.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przepisy
Ciasto śliwkowe Placki ziemniaczane z boczkiem Walentynkowy tort serce
Śledzie w pomidorach Krem pomarańczowy Tortilla z kurczakiem i warzywami
Śledzie w oleju z imbirem i chili Tort kokosowo - malinowy Szpecle zapiekane z warzywami i kiełbasą
Pulpeciki wieprzowe w sosie porowym Piersi zapiekane na porach Pomarańczowe muffinki z białą czekoladą

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane