szynka gotowana
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Pyszne mięsa na stół wielkanocny

Wielkanoc, Szynka « poprzedni | następny »
pusieczek2@wp.pl - Przepis na: szynka gotowana offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 81
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
szynka gotowana
oceń:  
ocena: 3/5
głosów: 10

smaczna,zdrowa bez konserwantów


trudność: średne
czas:

szynka gotowana - SKŁADNIKI:

  • 1/20 kg szynki , łopatki, schabu,karczku
  • 2 litry wody-zimnej
  • 1/2szkl.soli
  • 1łyżeczka cukru
  • 1łyżeczka chilli
  • 5 liści laurowych
  • po 6 ziarenek jałowca,pieprzu,ziela angielskiego
  • majeranek,
  • 6 dużych ząbków czosnku

szynka gotowana - PRZYGOTOWANIE:

Mięso wkładamy do siatki wędliniarskiej lub wiążemy sznurkiem.Do garnka wlewamy wodę i dodajemy resztę składników,wkładamy mięso .Stawiamy na kuchence i od zagotowania gotujemy tylko 15 min!!!!!!!!,zostawiamy do całkowitego wystudzenia ,najlepiej gotować wieczorem i zostawić na noc,a rano czynność powtórzyć.Pamiętamy od zagotowania gotujemy tylko 15min!!!!!!!!!,zostawiamy do całkowitego wystudzenia.Podsumowując czas gotowania 2 x po 15 min.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do szynka gotowana (strona 1 z 1)  
anullka7

anullka7
offline

2009-03-07 19:04
Ale bym zjadła z białym chrzanem:) mniam
Skomentuj
Oceń:
0
02921

02921
offline

2009-03-08 00:12
Sprubóje zrobic wygląda smacznie
Skomentuj
Oceń:
0
Szef paulo

Szef paulo
offline

2009-03-08 18:21
słaby ten przepis
Skomentuj
Oceń:
-1
pusieczek21

pusieczek21
offline

2009-03-14 18:03
zrobilam weglug przepisu jest bardzo smaczna,polecam
Skomentuj
Oceń:
0
pusieczek2@wp.pl

pusieczek2@wp.pl
offline

2009-03-09 17:31
szef paulo proponuje zrób,posmakuj a potem oceniaj
Skomentuj
Oceń:
0
Szef paulo

Szef paulo
offline

2009-07-14 20:07
pusieczek2@wp.pl napisał(a):

szef paulo proponuje zrób,posmakuj a potem oceniaj

cicho
Skomentuj
Oceń:
-4
wronaada

wronaada
offline

2010-03-09 20:48
Szynka przygotowana wg powyższego przepisu jest bardzo dobra wg mnie można trochę mniej soli dodać niż w przepisie, ale mimo wszystko i tak jest rewelacyjna:)
Skomentuj
Oceń:
0
lubie zjesc

lubie zjesc
offline

2010-10-03 13:05
Zrobilam,skosztowalam i moge wyrazic sie na ten temat.Ja zrobilam wedlug przepisu z miesa z szynki wieprzowej jednak szyneczka wyszla twarda jak podeszwa od buta,ladnie pachnie i to wszystko.Przesolona,tak wiec soli rowniez jest za duzo w przepisie.Teraz,zeby nie wyrzucic mojego 1 kg szynki :D musze pomyslec jak zrobic,zeby wszyslo zjadliwe.Pewno włoze do piekranika i podpieke,albo jeszcze podgotuje.Dla mnie totalna klęska.
Skomentuj
Oceń:
0
pusieczek2@wp.pl

pusieczek2@wp.pl

2010-10-09 21:01
lubie zjesc napisał(a):

Zrobilam,skosztowalam i moge wyrazic sie na ten temat.Ja zrobilam wedlug przepisu z miesa z szynki wieprzowej jednak szyneczka wyszla twarda jak podeszwa od buta,ladnie pachnie i to wszystko.Przesolona,tak wiec soli rowniez jest za duzo w przepisie.Teraz,zeby nie wyrzucic mojego 1 kg szynki :D musze pomyslec jak zrobic,zeby wszyslo zjadliwe.Pewno włoze do piekranika i podpieke,albo jeszcze podgotuje.Dla mnie totalna klęska.

bardzo mi przykro że Ci nie wyszła,nie wiem dlaczego?cały czas tak samo ją robię i zawsze mam dobrą
Skomentuj
Oceń:
0
mloda_gospodyni

mloda_gospodyni
offline

2010-11-16 12:09
robiłam już kilka razy i schab i szynkę, wychodzi rewelacyjne. Słone jest tylko pierwszy i ostatni plaster, a w środku mniam. Dzieci uwielbiają.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przepisy
Risotto z cukinią i boczkiem Pasta z bobu i ogórka Roladki brokułowo-kalafiorowe
Pierś z kurczaka z cukinią Muffinki kokosowe z Malibu Makaron z cukinią i bazyliowym sosem
Zupa z cukinii i parówek Sernik z czerwoną porzeczką Gęsie żołądki w sosie cukiniowo-jarmużowym
Danie ze świeżym bobem Sałatka ze świeżego bobu Kakaowe muffinki ze śmietankowym budyniem

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu

    Picie wody prosto z kranu zazwyczaj budzi wiele obaw. Co zrobić, by się ich pozbyć? Wystarczy przefiltrować kranową wodę. Jeśli Ty także chcesz cieszyć się dostępem do zdrowej wody w swoim domu, weź udział w naszym konkursie! Do wygrania 10 zestawów do filtrowania wody Dafi!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

 
 Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

głosuj
 

Ostatnio komentowane